Posted in Şifalı Bitkiler on Kas 12th, 2007
(Mentha)
Nane, Avrupa ve Akdeniz ülkelerinde çok yaygın olan bir bitkidir.Nanelerin pek çok çeşidi vardır.Dokuzuncu yüzyılda bu konuda yazılan bir keşiş şunları belirtmiştir: “İnsanın nane çeşitlerini, nanenin yararlarını ve nanenin değişik adlarını saymaya kalkması, Kızıl Denizdeki balıkları saymaya kalkmasına benzer.”
Nane, başağrıları için kullanılan en doğal ilaçların başında gelir.Güzel kokusu ve lezzeti ile sevilerek içilen nane, hazım [...]
Read Full Post »
Posted in Şifalı Bitkiler on Kas 12th, 2007
(Gentiana lutea)
Güney ve Orta Avrupa’nın yüksek yerlerinde yetişen, sarı renkli yılanotunun tedavi edici özellikleri önemlidir.
Bu ot iştah açar, hazmı kolaylaştırır, alında duyulan sinsi ağrıları keser.25 gram ince kıyılmış yılanotu kökü 0,5 litre suya akatılarak 15 dakika pişirilir ve soğumaya bırakılır.Yemeklerden önce ikişer tatlı kaşığı içilir.Yılanotu içine biraz bal katılarak tatlandırılır veya nane,ıhlamur gibi bitkilerle çeşnilendirilir.Şifalı [...]
Read Full Post »
Posted in Şifalı Bitkiler on Kas 12th, 2007
(Humulus lupulus)
Sarmaşık biçiminde büyüyen bu güzel bitki, daha çok bira yapımında kullanılmasıyla ün kazanmıştır.Tedavi edici özellikleri, bira üretiminde olan katlısı kadar bilinememektedir.Ama yaklaşık 1000 yıldan beri şifalı ot olarak kullanılmıştır.Eski Romalılar, bu otun şifalı özelliğini keşfetmişler ve şerbetçiotunu sebze olarak yemişlerdir.Şerbetçiotunun filizleri, kuşkonmaz tadını andırır.Yaban bitkisi olarak yetişen şerbetçiotu,1525 yılında Hollanda’dan İngiltere’ye getirilmiş ve bira [...]
Read Full Post »
Posted in Şifalı Bitkiler on Kas 12th, 2007
(Lavendula vera)
Lavanta çiçeğini uzun uzun tarife hiç gerek yok.Yüzde 1,5-3 oranında yağ içeren lavanta, kuru dağ yamaçlarında yetişir.En çok Akdeniz bölgesinde bulunur.Fransa’da, İtalya’da ve daha pek çok ülkede parfüm yapımında kullanılmak üzere yaygın olarak yetiştirilir.En iyi lavanta yağının İngiliz lavantasında bulunduğu ileri sürülür.27 kilo lavanta çiçeğinden 400 gram kadar yağ elde edilir.Eski Yunanlılar ve Romalılar, [...]
Read Full Post »
Posted in Şifalı Bitkiler on Kas 12th, 2007
(Agropyron repens)
Ayrıkotu, bahçıvanlar ve çiftçiler için bir baş belası, şifalı ot uzmanları için ise bir nimettir.Ayrıkotu, Avrupa’da, Amerika’da, Avustralya’da ve Asya’nın bazı yörelerinde yaygın olarak yetişir.Ayrıkotu, hem tohum atarak hem de köklerin uzaması yoluyla ürer.Tek bir bitki 10000 tohum verebilir.Ayrıkotu ilkbahar başlangıcında kökünden sökülmediği taktirde, durmadan çoğalıp yayılır.
Ayrıkotu, idrar yollarındaki bozukluklardan kaynaklanan başağrılarına iyi gelir.İdrar [...]
Read Full Post »